Linde auf der Fruit Logistica 2012

Natürliches Gasgemisch steuert Reifeprozesse

Pullach, 15. Dezember 2011 - Lösungen zur exakten Steuerung von Nachreifung und Austriebshemmung bei Obst und Gemüse zeigt Linde zur Fruit Logistica 2012. Im Mittelpunkt steht dabei ein natürliches Gasgemisch aus mit Stickstoff verdünntem Ethen, das Linde unter dem Namen BANARG® vermarktet.

Die Wirkweise von Ethen ist je nach Obst- oder Gemüsesorte unterschiedlich und lässt sich nach anwendungsspezifischen Tests gezielt nutzen. Entsprechend weit gefächert sind die Einsatzgebiete von BANARG®: Sie liegen beispielsweise in der Nachreifung von Bananen und Tomaten oder in der Wachstumsförderung von Sprossen. Gleichzeitig verhindert BANARG® die Auskeimung von Kartoffeln im Lager zuverlässig und kostengünstig: Wie industrielle Test-Anwendungen gezeigt haben, lässt sich der Austrieb so über mehrere Monate wirkungsvoll hemmen.

Das Gasgemisch wird dosiert in klimatisierte Lagerräume eingespeist. Anders als bei einer chemischen Behandlung kommen dabei ausschließlich natürliche Stoffe zum Einsatz: Bei Ethen (C2H4) handelt es sich ursprünglich um ein Pflanzenhormon. Stickstoff (N2) ist natürlicher Bestandteil der Umgebungsluft. Damit besteht eine effektive und gesundheitlich unbedenkliche Alternative zu herkömmlichen chemischen Keimhemmungsmethoden.
Weil die Ethen-Stickstoff-Mischung gesundheitlich völlig unbedenklich ist, empfiehlt sich BANARG® insbesondere bei Kartoffeln als Alternative zum herkömmlichen Chlorpropham (CIPC), dessen Zulassung zum Jahresende 2014 ausläuft.


Linde auf der Fruit Logistica 2012
8.-10. Februar 2012 - Messe Berlin
Stand: Halle 21/E-06

Kontakt für Leseranfragen:

Silvia Henke
Vertrieb Marktentwicklung Food
Linde AG - Geschäftsbereich Linde Gas
Seitnerstraße 70 - 82049 Pullach
Tel.: 089.7446-2028
E-Mail: silvia.henke@de.linde-gas.com