Die Lebensmittelbranche steht vor ständig wachsenden Anforderungen, denn die Verbraucher verlangen höhere Qualität und gleichzeitig eine größere Vielfalt. In enger Zusammenarbeit mit unseren Kunden aus der Lebensmittel- und Getränkebranche in allen Teilen der Welt liefern wir gastechnische Lösungen, die die Produktqualität verbessern, die Produktionskosten senken und die Wettbewerbsfähigkeit erhöhen.
Die Lebensmittelgase von der Linde AG übertreffen die gesetzlichen Bestimmungen und Reinheitsanforderungen für Lebensmittelzusatzstoffe. Zudem werden alle BIOGON®-Produkte ständig gemäß den gesetzlichen Anforderungen spezifiziert.
Die Linde AG stellt eine Rückverfolgbarkeit ihrer Produkte sicher und dokumentiert diese umfassend. Die Produktionsauslegung sowie bewährten Maßnahmen zur Qualitätssicherung bietet Ihnen ein Maximum an Sicherheit beim Einsatz von Lebensmittelgasen der Linde AG.
Bier, Erfrischungsgetränke und kohlensäurehaltiges Mineralwasser sorgen seit vielen Jahrzehnten für mehr Spaß und Lebensfreude. Gastechnologie hat bei ihrer Entwicklung und Produktion immer eine wichtige Rolle gespielt. Gase werden von allen Akteuren in der Getränkeindustrie eingesetzt – von großen Abfüllbetrieben bis zu kleinen Bars und Restaurants mit individuellem Flair.
Darüber hinaus bieten wir technische Unterstützung und innovative Lösungen für die Verarbeitung und Verpackung von Backwaren, Milchprodukten, Geflügel, rotem Fleisch, Meeresfrüchten, Obst, Gemüse und Fertiggerichten.
- Vorbereitung der Zutaten – Kryogene Kristallisation, um aus flüssigen, fetthaltigen Zutaten für Backwaren, Milchprodukte, Süßwaren und Konfekt in Sekundenschnelle ein pulverförmiges Produkt zu machen
- Mixen, Mischen, Transportieren und Tumbeln:
- Bodenkühlsysteme zur schnellen Kühlung beim Mixen und Mischen mit gleichmäßiger Temperaturverteilung und gleichbleibender Qualität von Charge zu Charge
- Schneehörner für die präzise Hochleistungsverarbeitung verderblicher Lebensmittel
- Mit Kohlendioxid und Stickstoff gekühlte Vakuumtumbler-Systeme für kürzere Verarbeitungszeiten und höhere Produktqualität
- Betäuben in kontrollierter Atmosphäre für Geflügel und Fleisch
- Frosten und Kühlen von Produkten und Lösungen zur Handhabung von Lebensmitteln vor Ort sowie beim Transport:
- Tiefkalt verflüssigten Stickstoff (Tankgaseversorgung) und Kohlendioxidgas zum kryogenen Frosten
- Großes Sortiment umweltfreundlicher und herkömmlicher Kältemittel für maschinelle Kühlsysteme
- Gefrier- und Kühlgeräte, Temperaturregelungssysteme und Ausrüstung für Lebensmittel
- Komplettlösungen für die Verpackung von Lebensmitteln und Getränken:
- Tiefkalt verflüssigte Gase (Tankgaseversorgung) sowie Stickstoff, Kohlendioxid, Sauerstoff und Gasgemische als Druckgas zum Verpacken unter Schutzatmosphäre
- Gase und Gasgemische zur Lebensmittellagerung für Verpackung, Begasung, Sterilisation und Schädlingsbekämpfung
- Lasergase und -geräte zur Anbringung von Haltbarkeitsdaten auf Metalldosen
- Tiefkalt verflüssigte Gase (Tankgaseversorgung) in Getränkequalität und zugehörige Verpackungssysteme
- Druckgase und tiefkalt verflüssigte Gase (Tankgaseversorgung) in Getränkequalität, zugehörige Ausrüstung und Lösungen
Darüber hinaus bieten wir folgende Produkte für Industriebetriebe an:
- Schweißgase und -geräte
- Sauerstoff zur Wasseraufbereitung
- Prüfgase für Messgeräte – Gasgemische für wissenschaftliche Zwecke und hochreine Gase
- Lasergase und -geräte zur Anbringung von Haltbarkeitsdaten auf Metalldosen